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平穏な日々

毎日を静かに楽しく暮らしたい…と思ってます。

インカのめざめ

北海道の杉本農産さんからじゃがいもの詰め合わせが届いた。その中に入っていたインカのめざめという小粒のじゃがいも。これは初めてだ。丸ごと皮もむかずに油で揚げてフライドポテトに。塩とマーガリンで。粒子が細かいというのかな。きめ細かい食感で栗に近い感じ?美味しかった。こちらは来年も続行決定ですな。5月のアスパラガスが待ち遠しいよ。