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平穏な日々

毎日を静かに楽しく暮らしたい…と思ってます。

晩ごはん

オットとランチ、またしてもバイキング!に行ってしまったため全然お腹がすかず。少し食べただけ。

  • 銀ダラの西京味噌づけ
  • ほうれん草のごま和え
  • トマト
  • 卵豆腐と海苔のお吸い物
  • いかごはん

いかごはんは上沼恵美子の番組で紹介されてたもの。いかの煮物缶詰を細かく刻んで同じく細かく刻んだしょうが、ネギとともにバター&醤油で炒めてごはんに混ぜるというもの。これは簡単で美味しいので何度かやっている。しょうがはたくさん入れると美味しい。次女がしょうがの辛さが苦手で残しちゃうんだけど・・・。