忘年会
夫と２人の忘年会に行ってきた。瀟洒な小料理屋さんでなかなか予約が取りにくいらしく、実際私たちも先客さんが帰ってからならという条件での予約。８時に電話がかかってきてそれから出かけた。どっちみち夫にはその方が都合がよかったけれど。久しぶりに美味しく和食を頂きましたという感じで満足。
食べたものメモ（忘れる前に）
- 前菜 ふぐの煮こごり、ふぐのおろし和え
- 吸い物 湯葉真薯
- 刺身 生牡蠣、鮪、ホタテ
- 焼き物 牡蠣の柚子味噌焼、桜えび蒲鉾、あん肝、鱈の白子焼、だし巻きたまご
- 蒸し物 百合根饅頭
- 煮物 ぶり大根
- ご飯 スッポン雑炊
- 甘味 黒胡麻豆腐、抹茶
どれも美味しかったけれど、鱈の白子は初体験。なるほど〜の味。牡蠣はやはり旬。生牡蠣も味噌焼もグー。味噌焼は柚子の器で見た目もグー。ぶり大根、大根は味が染み染み。どうしたらこんなに味が染みるんだろう？そしてぶりはふっくら。極めつけは２０年ぶりに食べたスッポンかな。その当時の会社の同僚くん（かなりの変人）を思い出しながら食べた。なんと彼はスッポン食べに行かない？って会社の女の子を誘ったのだ。いったいどうゆう・・・。なんか懐かしかった。今は何をしているんだろう？会社は退職して教職の道に入ったらしいけれど。スッポン＝同僚くんは一生変わらないだろうなぁ。
今回、コース料理を頼んだけれど白子、生牡蠣、だし巻きたまごは別注文。量的にはこれでちょうどよかったかなー。また行きたいお店だった。
